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商品訊息功能:
- 品號：3988927
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商品訊息描述:
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商品訊息簡述:
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【商品內容】
品名：毛巾印花DIY課程4人體驗券 (立即開班)
內容物：毛巾印花DIY課程*4堂
優惠使用期間：需四人同時入場，不得分次使用，即買即用！ (即日起至2016年12月31日止)
【有效期間及注意事項】
*優惠使用期間：即買即用！ (即日起至2016年6月30日止)
*超過優惠使用期間：依現場售價補差額
*預約規定：需提前 1 天電話預約，敬請配合，預約電話：(05)633-6728
*其他規定：專人導覽平日需提前預約，假日為定時導覽、1人即開課，每班最多限 60 人，不得與其他優惠合併使用，恕無法兌換現金及找零
【聯絡方式】
*服務專線：05-6336728
*地址：雲林縣虎尾鎮光復路2號(國道1號斗南交流道下2公里)
【營業時間】
*營業時間：10：00-18：00
【其他注意事項】
●本券為4人券，一張限4人使用，恕無法拆開使用。本商品採電子票券的方式兌換，可使用列印或於手機出示電子票券提供店家進行核銷。
※到店請出示兌換憑證：手機簡訊/E-mail/紙本兌換券。
※商品兌換序號限兌換一次，使用期限依兌換成功手機兌換紀錄憑證與紙本憑證為準。
●如票券超過優惠使用期限時，可依本券之金額視同現金至門市折抵用，僅需補足現場牌價票差(需另加服務費) ，不得兌換現金或找零。
●補發:只要您在期間未使用過此票號，即可至momo客服中心→訂單查詢中點選該商品之"補印"功能，即可同步將相同之電子票號再次以手機簡訊及 MAIL 方式發出。
※兌換者務必善盡保管責任，若因已被使用而造成無法兌換，恕不補發。
●退貨:本券享有10天鑑賞期，只要您在期間未使用過此票號，系統皆可讓您退貨。
請在momo客服中心→退貨服務中操作。
※如您已於使用前向店家預約/預訂後欲取消/退貨，
將依政府針對該商品/服務有頒佈「定型化契約應記載不得記載明之事項」本店得於該事項規定範圍內向您收取必要之手續費用。
●本賣場票券銷售時已開立代收轉付收據或統一發票，使用時飯店或餐廳現場不再另行開立。
●飯店/餐廳定價及營業時段請自行向業者查詢，本賣場僅提供參考如有變動請以飯店/餐廳提供之資訊為準。
●本賣場內提供之飯店及餐廳現場圖片或菜色食材圖片僅供參考，實際會依季節變化有所調整請以現場提供為準。
●本賣場票券經使用後即時註銷,任意重覆使用.重製.塗改.影印.複製.偽造.散播等違法行為經查獲必移送法辦。
●各項優惠恕不得合併使用，詳細優惠內容及最新訊息，請以商家現場公告為準，主辦單位保留優惠活動解釋、修正、暫停、終止本活動之權利。
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工商時報【姚舜】
為讓食客換換口味，台北寒舍艾美酒店館內自助餐廳〈探索廚房〉將自7月4日起至8月31日止舉辦「紐澳良美食節」，餐檯上有各種紐澳良著名的「肯郡」菜餚讓客人無限取食。大文豪馬克吐溫曾稱：「紐澳良食物的美味，是一種罪孽形式」（New Orleans food is as delicious as the less criminal forms of sin），如今國人不必遠赴「爵士故鄉」就可趁此機會了解紐澳良美食究竟多麼「罪孽深重」啦。為衝買氣，〈探索廚房〉更將於7月4日至7月7日期間午、晚餐時段推出「兩人同行，一人免費」優惠促銷活動，成人每位1,590元+10％，兒童795元+10％。此外，寒舍艾美酒店並特別與東方美化妝品集團旗下Espace Beaute合作，凡至〈探索廚房〉享用下午餐即可獲得體驗券乙張，享有至EB spa艾麗店任選單一價值3,800元以上療程提供8折優惠，優惠期限至今年10月底止。
位在美國南方的紐澳良，因擁有全美第一大港，地勢低漥，境內水道縱橫，故被稱「沼澤之城」。同時，這裡既是「爵士故鄉」，更與紐約、舊金山，並稱美國3大「美食之都」。
喜歡旅行的馬克吐溫所以對紐澳良美食深深吸引，主要原因是紐澳良曾先後歷經法國、西班牙的統治，迷漫著一股歐式情懷，更有印第安人與這些族裔所生的後代，多元種族與文化的衝擊激盪，讓當地菜餚洋溢著濃烈的混血風格，而著名的「肯郡料理」（Cajun，有譯肯酋或肯瓊）更自成一格的在食壇成為一種特色料理。
馬克吐溫應該是「重口味一族」，而且這位大文豪應該還「嗜辣」，因為肯郡料理最大的特色就是「辣」。不過，Cajun的辣與中國、日本、韓國與義大利的辣不一樣，肯郡的辣，是透過番茄、蘑菇、臘腸、大蒜、洋蔥、胡椒、紅辣椒、匈牙利紅辣椒、奧勒岡葉、百里香、白胡椒、黑胡椒等香料調配而成的醬料展現，口味重，且辣得有層次並有一股獨特香味，所以許多美式餐廳會在使用肯郡香料的佳餚前加上「香辣」兩字。
肯郡辣醬在美國南方菜餚中的重要性就好像韓國泡菜中的辣椒粉，日本握壽司的山葵粉，任何食材都可以用肯郡醬醃漬，海鮮、蔬菜、雞肉、牛肉，用最簡單的烤的、炸的、煎的，沒有多餘的盤飾或艱深的烹調技巧，形成的獨樹一幟且帶有粗獷的鄉村風味料。
將出現在寒舍艾美酒店〈探索廚房〉餐檯上的〈彩椒甜薯秋葵玉米沙拉〉，就是以肯郡醬炙烤甜薯、彩椒、秋葵，再拌上香甜玉米、起士，讓食客一嘗繽紛鮮豔的南方料理魔力。而〈路易斯蟹肉沙拉〉則是在蟹腿肉條拌上羅蔓、西芹、小番茄及以肯郡香料炙烤的甜椒，以辛香的美奶滋調味。
〈雞肉香腸燜烤飯〉與〈西班牙海鮮飯〉異曲同工，是源自於美國南方人的歐陸祖先，使用大量的番茄和肯郡香料，搭配雞肉、香腸、青椒、洋蔥、白飯等一同燜烤料理成什錦辣味飯，融和歐洲的浪漫文化和加勒比海的熱情活力。
〈海鮮秋葵湯〉結合了法國、西班牙、義大利、德國以及多個非洲部落的烹飪特色。主廚先將秋葵、甜椒、玉米筍、洋菇、洋蔥等蔬菜為湯底，加入鮮蝦、花枝及小螯蝦等海味繼續燉煮一小時，秋葵的植物膠質讓整個湯的質地純厚香濃，自然的蔬菜湯中帶著海鮮的鮮甜，除了直接品嘗，也常淋在米飯上食用。
路易斯安那南邊盛產小螯蝦，〈肯郡香料煮海鮮〉中的小螯蝦利用辛香料熬煮，並在熬煮過程中加入冰塊，使得螯蝦更容易吸附香料醬汁，煮出鮮嫩多汁的美味。〈紐澳良魚派〉香酥的派皮層層推疊，派皮邊緣有微脆口感，鮭魚肉鮮嫩多汁，而以洋蔥、西芹、青椒翻炒而成的白醬綿密細緻，整道菜溢著美國南方暖陽般的明亮美好。
〈紐澳良炸雞翅〉是美式主題餐廳人氣菜餚，寒舍艾美〈探索廚房〉這次推出「紐澳良美食節」則有〈波本烤雞翅〉讓食客體驗美南的獨特風味，鮮嫩的雞翅先以肯郡香料醃製後入鍋炸至金黃，搭配以波本酒、黑糖、梅林辣醬等原料特製的醬料鹹香多汁，成菜後雞翅入味，表皮口感酥脆，是酷暑中絕佳「夏酒菜」。〈蟹肉餅佐瑞沐奶蛋黃醬〉是由主廚以炒過的洋蔥、蒜、百里香、羅勒等香料與剁碎的新鮮蟹肉均勻攪拌，裹上生雞蛋及麵包粉搓揉成小巧球狀，入鍋油炸至酥脆，配上奶蛋黃醬，享受徜徉盛夏夜晚的歡樂味覺。
紐澳良甜點亦與其它美式甜點不同，〈探索廚房〉此次美食節可以嘗到胖嘟嘟、表面灑滿糖霜粉的〈紐澳良甜甜圈〉，以及〈酒香麵包布丁〉和〈香焦花生乳酪派〉等。
INDEX
■探索廚房
地址︰台北市信義區松仁路38號（台北寒舍艾美酒店）1樓
電話︰02-66228018
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